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Participa : Comer en Familia |
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Vivimos tiempos de estrés. Y hace rato que el apuro se trasladó a la cocina y a nuestra mesa. Cultura de comida chatarra, de congelados, microondas y “easy cook”.
Y esos apuros nos están enfermando. Niveles alarmantes de obesidad infantil, pero también de madres y mujeres jóvenes con enfermedades que antes sólo se aparecían en la vejez: diabetes, resistencias insulínicas, hipertensión, colesterol alto.
No hace demasiado tiempo se comía distinto. Más casero. Los adultos de hoy crecimos con los guisos, con el charquicán, la carbonada y las tortillas. Éramos un país más pobre, es cierto, pero por lo mismo parece que bastante más sano.
Que los niños conozcan la cocina, que sepan mezclar ingredientes y entiendan cada una de las cosas que comen sólo puede ser positivo. Un niño que sabe cocinar, casi por seguro será un adulto saludable. Y si a eso agregamos la posibilidad de usar los mismos ingredientes básicos existentes en una casa para transformarlos en platos gourmet, tanto mejor.
Momwo está comprometido con la alimentación saludable y la promoción de un mejor estilo de vida. Y es en ese contexto donde se ha planteado el desafío de “Pequeño Chef”, una causa en la que acercaremos a los niños a la magia de la gastronomía.
Con la colaboración del chef Raimundo Tagle -Rai- y, en una primera etapa, con grupos de niños pertenecientes a Jardines Infantiles de la comuna de La Reina, entraremos en el fantástico mundo de una cocina profesional, donde los pequeños cocineros podrán experimentar y descubrir distintas mezclas y preparaciones de recetas, sobre la base de una alimentación sana, variada y entretenida, además de aprender sobre la seguridad y el cuidado de la cocina.
Los invitamos a sumarse a esta causa y a participar con nosotros con ideas, tips, recetas o nuevas propuestas para mostrarles a nuestros niños que comer y cocinar puede transformarse en una linda actividad.
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