Salsa para aperitivo de Yogurt y pepino. |
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Pero de la mano de nuestro chef Momwo Raimundo Tagle, les entregamos algunas simples pero muy glamorosas recetas, para hacer de ese Picnic un panorama gourmet.
Ingredientes
- Aceite de oliva Kardamili 12 cucharadas
- Jugo de limón (3)
- ½ vaso de yogurt natural
- ½ pepino
- Comino a gusto
- 1 pizca de sal
- Pimienta en grano a gusto
Preparación
Sacar jugo de limón de 3 limones. En un bol poner el jugo de limón, el aceite Kardamili y el yogurt natural, agregar la pizca de sal. Dejar en un lugar fresco.
Con el pepino rallarlo por la parte fina del rallador, agregar a la mezcla anterior de jugo de limón y aceite. Con un batidor revolver la mezcla hasta que se logre una textura homogénea. Guardar en un lugar fresco hasta utilizar. Antes de servir la preparación, agregar comino a gusto. |
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